McDonald's invierte $10 millones en Argentina

La franquicia que opera McDonald's en Argentina, Arcos Dorados, ha implementado en todos sus locales la plataforma “Hecho para ti”. Acaba de invertir hasta US$10 millones en tecnología y equipamiento, lo que permite personalizar cada pedido y que los clientes puedan agregar o quitar ingredientes de cada ensalada o sándwich.

Este nuevo sistema se ha instalado ya en 225 locales en el país, según ha señalado Ricardo Méndez, director general de Arcos Dorados en Argentina. Esta plataforma facilita que cada pedido necesite de menos de 1 minuto de preparación y reduce los desperdicios en un 25%. El producto se prepara en ese momento y el consumidor elige los ingredientes que desee.

Este cambio trata de responder a los desafíos del mercado y un consumidor que cada vez pide una mayor personalización del servicio. La inversión de McDonald's incluye la incorporación de tecnología en la cocina y nuevo equipamiento para simplificar los pedidos en caja y la capacitación de recursos para una preparación más rápida y eficiente. Arcos Dorados ha certificado a sus más de 18.000 empleados para adaptarse a esta plataforma.

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